iamasusan

耶!課長請客!!! 今天一行14人來到淡水的九天水嚐鮮
這家店在沙崙路上
在囍燒的樓下
因為在一樓所以更加地顯眼

剛好遇上了四人同行一人免費的活動
我們去的時間是平日晚餐

價位表
不用另加服務費

裡面的用餐區
這一側是水果和沙拉
另一邊放著的是熟食 大約有五種(滷肉飯 豆干...)
但不太吸引我 所以我完全沒夾




另一側就是火鍋料的區域

火鍋料的部分表現的平平
老闆娘說菜都是自己種的
看起來和吃起來果然非常新鮮

海鮮的部分表現的比較好的是蛤利和蝦子
還有鮮少在火鍋店出現的中型軟絲
也有螃蟹和旭蟹 但就是一般吃到飽火鍋店的水準 (冷凍款 吃起來肉質較鬆的那種)


 

一坐下來可以先選湯底
我們一桌六人的可以開兩鍋 一共選四個湯底
我吃到的是番茄鍋和牛奶鍋
牛奶據說用的是鮮奶 味道也還不錯

 


這家店最令我驚訝的部份來了
就是肉~
吃過像滿堂紅那種現切的大塊肉片後
很少還有店可以讓人覺得肉不是乾巴巴的肉紙
沒想到這家店的肉質倒是很出乎我的意料(或許之前也沒抱太大的期待)

肉類一共有九種


霜降牛 油花分布的還不錯
入口的肉質十分軟嫩
也有油花的香氣



雪花牛
我超愛肥的肉 哈
這家店不同的肉的厚薄度不太一樣
這款是比較薄的
涮完後會立刻捲起




牛小排
雖然看起來普通
但因為它的厚度很足 肉質屬彈牙款
今天這款肉是我的最愛



沙朗牛是所有牛肉類裡最厚的一款
吃起來肉味最足




羊小排 肉質是比較有彈性的

 

羊肉只要瞬間涮一下
涮太久還是會乾掉喔



雞肉很一般 只點了一盤


梅花豬(我沒吃到)



圖中的中型小捲表現的十分優異
肉質很甜 同桌的每個人都吃了一尾



蛤利也很新鮮 肉質很飽




蟹類表現普普 可能季節也不太對 有三點蟹



其他配料






打卡送的生蠔

 


水果
甜點區在地下一樓
是明治冰淇淋(當天有五種口味 竟然有栗子口味 還有顆粒耶!)
蛋糕大約有五種
另外有養樂多和布丁和鋁罐的小罐汽水
              



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整體評價

1.肉類每種一次只能點一盤 當天客人數不多 所以點的還算滿快就送來

2.有限時兩小時 時間快到的時候會提醒 時間到時服務生會一直開始收東西

3.老闆娘很認真的想要推銷她的店 一直在旁邊教我們煮各種食材 很怕我們會把食材給煮壞了

4.喜歡吃肉的人在這裡應該可以吃得滿開心的 如果想要吃豐富的火鍋料 這邊可能就沒那麼多樣化

店家資訊

九天水頂級風味鍋

地址:251 淡水新北市淡水區中正路二段12號

電話: 02-2805-7555

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[二訪補充 102.4月 周日晚上]

這次使用的是在網路上買的折價券二訪

1.食材部分:
熱食區的食物變多了,當天吃到炸花枝球 熱狗 涼拌淡菜 馬鈴薯沙拉,還有看到香腸 干貝唇...             
生食區多了大腸頭和牛肚 蹄筋類的產品
             飲料區在地下室多了果汁區:喝了蘋果汁 但味道普普

2.服務部份:
當天我們進門女服務生叫我們去地下一樓的位子,
但因為我們有帶嬰兒推車去 ,               
希望能坐在一樓,這樣就不用把車扛下去 (剛好一樓也還有一桌空桌)           
我問是否可以坐在一樓
但小姐態度就很不屑加驕傲的說 那個人家有訂位 而且人家是兩個月前就定的位 (啊我也訂位啊!用那折價券就只能前一天定位我也沒辦法)

 所以就只能摸摸鼻子乖乖地把小孩扛下去 到地下一樓遇到朋友 朋友也對樓上的服務生態度差感到不太高興

不過後來過來服務我們的是一個男服務生 就非常有禮貌 兩次點的肉也瞬間就來了 (一桌四人一次可以點四盤肉)

看來外場服務生的水準還是落差很大啊~

3.其他
餐點放在不同的兩層樓 拿取實在有點麻煩

不過這受限與場地大小也沒辦法

我們坐在地下一樓的大約九點多會詢問是否還要用海鮮

如果沒有的話就會被送到一樓去(不過我們也早吃飽了)

結論: 食材品質跟第一次吃的時候一樣好，所以我們準備又要上gomaji買餐券了...XD  (是有這麼愛吃肉)